Pour chaque enjeu du plan Loire, sont identifiées des thèmes d'intervention ou des "plates-formes".
Animées par un pilote, ces plates-formes définissent les objectifs et priorités d'intervention, précisent les doctrines, mettent en cohérence les projets et font le lien entre les acteurs et porteurs de projets.

Plate-forme "prévention des inondations" : pour la prévention, la protection, la réduction de vulnérabilité à travers des programmes coordonnés à l'échelle de bassins versants, incluant les aspects économiques - Animation : Etablissement public Loire.

Plate-forme "ouvrages domaniaux et sécurité", pour les travaux de renforcement des digues de Loire appartenant à l'Etat et les travaux de restauration et d'entretien d lit de la Loire - Animation : DREAL Centre

Plate-forme "eau, espaces, espèces" pour les zones humides, la biodiversité, les poissons migrateurs... -  Animation : Agence de l'eau Loire Bretagne avec l'appui de la Fédération des Conservatoires d'espaces naturels.

Plate-forme "patrimoine et développement durable" pour les sites touristiques remarquables, les opérations Loire à Vélo -  Animation : Conseil régional du Centre

Plate-forme "recherche, données, information" pour la coordination des travaux de recherche, le partage des connaissances, la diffusion des données... - Animation : Etablissement public Loire

Pour la Loire entre la confluence de la Maine et la mer, concernée par les 4 enjeux : Plate-forme spécifique "estuaire"  - Animation GIP Loire estuaire.